外卖正是绝佳的窗口期。相比于出餐步骤复杂（预制菜除外）、单量上升空间有限的正餐，饮品依靠稳定的供应链◆★◆◆■、更为简单的出餐流程、更高的配送效率和消费频次◆■★■★■，成为了外卖平台们提高单量的最佳品类★■■★■。

　　订单暴涨给员工带来的工作量指数级增加◆★■，如果加上机器故障，那饮品门店堪称灾难现场。许多饮品需要店员一杯又一杯手摇，每个消费者对于含冰量、含糖量都有细致要求，还会添加各种小料■◆◆■★■。如果小票无法正常打出◆★，围在取餐台前的骑手们，想要取餐需要挨个打电话询问顾客对于饮品的具体要求，然后大声喊告诉正在忙碌的店员，以防止顾客收到饮品后，因口味不符再出现退单情况。

　　05月14日,文化中国行·博物馆里见中国4000余年的漫长等待★◆★◆■，只为这一场相遇……,

　　小不点不断躲避，祭出宝具抗衡，他遭遇了危机，一道道神芒射来，将他立身之地击碎，土石飞溅。

　　5月13日■■，Tech星球在一家线下COCO奶茶店看到，仅能容纳两张小桌椅的门店，挤满了十多个前来催单的骑手■◆。散落在地上的小票让两名店员直呼崩溃★◆，由于半个小时突然涌进来200单★★◆◆■，小票出现卡机无法正常打出，这几乎是门店日常单日总奶茶单量的一半，他们不得已紧急把店铺从外卖平台上下架。

　　外卖大战硝烟再起，囊中羞涩的品牌方们必须借力打力◆■★★。比如，在轻乳茶赛道★◆■★■■，经常挨着霸王茶姬开店的茉莉奶白。昔日“掉队★■◆■”的奶茶品牌们★★★★◆■，也想要通过这场外卖大战，获得流量和品牌声量■★◆★，几乎没有存在感的国风茶饮◆■★■◆“茶话弄”，频繁出现在“外卖一口价■★■■★”补贴活动中，推出低至2◆◆.5折的饮品。

　　就连不让骑手进入的校园店也分到了一杯羹。一位库迪咖啡校园店员工称，现在他们一天都有500多订单，而这些订单需要他和店长打包好，拿到门口递给外卖小哥。

　　饿了么的数据显示，在■■■“淘宝闪购★■◆★”全量上线小时，其明星单品“茉莉奶白”销量达10万杯★★◆◆★■。

　　我们将逐步实现财务管理信息化和OA办公自动化的基础上★■★◆，进一步加强科学先进的管理手段在各方面的运用，提高经营管理效率。我们要引入精细化管理，开展全度假村的节约增效活动。我们要建立健全管理制度◆★，尤其是科学合理的用人制度和激励约束制度■★■◆★◆，以确保不同思想观念、不同价值观念、不同行为习惯的新老员工迅速融入组织■◆。我们要坚持奖罚分明★■★■■◆、按劳分配◆★★■◆★，通过层层落实目标责任制，以及绩效考核机制■◆◆★■★，使每个员工的切身经济利益和其本人的绩效考核相结合■★■★◆■。

　　据上述加盟商介绍，活动由总部下发通知，加盟商可以自主选择是否参加◆★◆。他是奈雪首批加盟商■★◆■，由于第二批加盟商价格降低了30万，总部承诺对首批加盟商进行一些外卖补贴活动。在他看来，这次活动中，所谓品牌承担的补贴，最终实际上是由加盟商来买单。

　　不过，据《财新》援引美团高管的消息称◆■◆★★，在商家端，京东的补贴一半给到了奶咖连锁企业★★◆，以用单量测试骑手的履约极限，为打正餐的仗做准备。

　　这也意味着★■◆，后续外卖平台的补贴重点很可能调整。饮品品牌们还能借力多久不得而知★★★◆■★。而在外卖大战中靠低价获得的单量和用户，是否转化为更持久的竞争力也依然未知。

　　“现在就开始，不过你们肯定承受不了那么大的药性，不能那么做■★◆◆，要进行稀释◆★◆◆！”族长石云峰说道。

　　沙土埋上那里前，人们发现，那张金色的狼皮在枯败，在腐朽■◆★，被那根茎分解了，竟化成了肥料■◆★■★。

　　当60多万家奶茶咖啡饮品门店遍布大街小巷◆■◆◆★■，饮品行业已经讲不出新故事，外卖大战则带来了新的窗口期，这或许是改写排位赛最好的时机。

　　《每日经济新闻》在4月17日援引京东内部人士的消息称，库迪咖啡在京东外卖的日单量，已经达到了某头部外卖平台的4倍◆◆■★■★，且市场份额还在增长。一位库迪内部员工表示■◆■■，库迪在京东外卖上的总订单量很有可能已经超过了美团。

　　相比以果茶为主的品牌，轻乳茶在爆单时承接能力更强■■■★★，一位茉莉奶白店员向Tech星球表示◆■◆■◆，参加活动就是为了冲销量◆★★■◆、拉曝光度◆★■◆◆。相比果茶，轻乳茶原料以鲜奶和茶叶为主，标准化更高■★，毛利也更高■◆★★◆。且比起果茶SKU众多，茉莉奶白主要走大单品路线，供应链更为简单，这都能加快其出餐速度。

　　不止在京东，根据饿了么数据★◆■■◆，在淘宝闪购上线小时内★◆★，库迪咖啡的订单增长近10倍。

　　2、自觉爱护学校内的各种消防设施■◆■。如教室走廊通道的消防栓★◆、灭火器等。消防设施是扑救火灾的重要工具，必须处于■■★“常备不懈■★”的状态。一有火灾，立刻能够投入使用■■★★◆◆。所以，我们平时不能随意玩弄，挪用消防器材，或将其改变用途■◆■◆。

　　库迪的爆单让很多员工出乎意料，他们认为这次是“赌对了”。一位库迪咖啡联营商称，补贴费用是由京东外卖和库迪总部承担，门店并不需要额外出钱。平均一杯饮品◆★★◆■，他们的结算价格综合下来依然在10元左右。

　　一位外卖骑手也向Tech星球表示，去年夏天他在商圈里接的最多的订单就是霸王茶姬，彼时这家奶茶店是商圈C位顶流奶茶◆◆，而今年补贴活动下，他接到最多的则是茉莉奶白。

　　1★◆.9元/杯、2■★.9元/杯的饮品，奶茶/咖啡的价格一夜之间回到10年前，平台撒钱补贴★◆，消费者疯狂下单★■◆，严重超过店内的接单能力★■★，一些门店线小时起，等不及的骑手直接进入门店帮忙打包。

　　◆■“你能想象你自己一个人在包外卖，前面有20多个骑手、十几个堂食的顾客一直在催你，然后你前面摆了100多杯，找都找不到的绝望感吗■★？”一位奶茶店员工称。

　　不到3个月，京东外卖的日均订单量马上要达到2000万单；仅仅6天，凭借一亿张奶茶免单卡，饿了么来自淘宝闪购的单日外卖订单量已经超过1000万单；作为守擂方★★■，美团外卖总经理薛冰5月10日在小红书上发布视频推荐美团的奶茶优惠活动。

　　库迪的出圈便是极致的性价比。◆★“你可以理解为现在是库迪在吃平台的百亿补贴，库迪自己也出一部分钱”，一位业内人士称。这样一来，库迪咖啡的价格达到了新低。再加上年初与哪吒的联名★■■★★，库迪才得以爆火出圈。而5月13日爆单的coco奶茶和蜜雪冰城，都是上架了低至1元多的饮品。

　　不止是分布于社区周围◆◆★■■，客单价在15元左右的奶茶品牌参与，就连开在核心商圈，走中高端路线的奶茶品牌■◆◆★，也加入到这场外卖大战。过往■★■◆，这些开在商圈里的奶茶品牌都是20元～35元的客单价，现在也变成清一色的5元、6元就可以买到的奶茶。

　　一位奈雪的茶加盟商告诉Tech星球■◆★，补贴由品牌和平台分摊■◆◆，以“25元减20元”的 补贴活动为例◆◆◆◆◆★，平台承担12元，品牌承担8元◆◆，平台方面主要从佣金和运费两方面补贴■◆。

　　外卖大战过后◆◆■，挪瓦咖啡相关负责人表示，茶饮行业线上化订单占比提高，很多品牌的盈利模型可能会产生变化，尤其不少品牌出现破价，消费者对价格更敏感◆★。这一阶段后，大家都会重视外卖能力建设■★。

　　库迪咖啡门店的员工小张，在晚上10点多终于吃到了已经放凉了7个小时的午餐★◆■◆◆■。她早上9点多刚到门店啃了几口面包，门店就来了五六个订单，这是可以接受的正常节奏■★★。但是，很快■◆■◆■★，等到10点钟，门店就已经爆单，“一下子来了100多单”。

　　4月11日，京东集团创始人刘强东宣布★★★◆★■，京东外卖将启动为期一年的百亿补贴计划。14日晚间，美团外卖总经理薛冰宣布，未来三年，美团外卖将向餐饮行业整体投入1000 亿元，帮助餐饮伙伴健康增长。4月的最后一天■◆★◆◆■，饿了么也跟进了百亿补贴计划。

　　轻乳茶也是如今新茶饮最火的赛道，同赛道头部企业霸王茶姬，明星单品“伯牙绝弦■◆★■■”2024年平均每月全国总销量超过2000万杯，单日销量约66万杯★★★。不过★■■，2020年才成立的茉莉奶白，门店数量只有1000余家，是霸王茶姬的六分之一■◆■★★，以此粗略计算■★◆■◆■，在这轮外卖补贴活动中，茉莉奶白明星单品的单日销售额，已经与霸王茶姬逼近。

　　外卖平台们的补贴◆◆★★★，让5月11日母亲节当天最畅销的单品◆★★★，从康乃馨花束变成了奶茶。一位经常在北京朝阳大悦城接单的外卖骑手告诉Tech星球，过往他在商场接到的订单大都是餐饮商家，现在则是奶茶。

　　相比之下，无论是库迪咖啡还是coco奶茶、蜜雪冰城■■◆★◆◆，他们的客单价大都不超过15元，但对于价位更高的品牌而言★★◆■■■，想要承接住流量并不容易★■■。

　　眼下，外卖补贴大战也正处于夏季饮品需求的高峰期，是新茶饮一年之中最卷的节点■◆★◆。

　　上述加盟商介绍，奈雪的茶毛利大概在65%左右，这次活动产品基本是五折上架■◆，逼近盈亏平衡点，他最终决定只参加一个外卖平台的活动。据加盟商介绍，地段差◆■◆、订单少的加盟商想增加门店流量、获得新客。日常外卖订单表现较好的门店，参与意愿并不高◆■■◆★◆，更多被动卷，毕竟■★★，线上三公里配送范围内，用户会转向选价格更低的奶茶品牌◆■■◆■。

　　新闻信息服务许可证音像制品出版许可证广播电视节目制作经营许可证网络视听许可证网络文化经营许可证

　　一些门店有超过一半的订单来自京东外卖，订单量增长5倍的门店不在少数，不少门店两个员工需要完成500杯、700杯甚至上千杯的现制饮品◆■■★★★，员工累到彻底治好了失眠。在此之前■◆◆★◆◆，许多门店的日订单刚刚过百。对于库迪来说，补贴带来的除了单量增长，还有联营商门店因为订单增长需要采买更多原材料带来的收入。

　　根据窄门餐眼数据显示，截至2024年11月12日，全国奶茶饮品门店总数达到41.26万家。截至去年9月★■■■◆★，全国咖啡门店数量为19.1万家。除去直营为主的喜茶，不少品牌门店已经逼近且超过万店规模。

　　在这场外卖大战中，所有的饮品品牌都吃到了红利■◆★◆◆，即便是被认为已经已经掉队的奈雪的茶，“五一”期间其部分门店订单量环比节前激增超300%。

　　出餐更简单■■、稳定，供应链更简单的饮品行业，成为了这次三大平台外卖竞争的焦点。折后1.9元/杯的coco◆◆■◆★、3◆★■.9元/杯的库迪咖啡、1.9元/2杯的蜜雪冰城，远远低于成本的价格让消费者瞬间实现奶茶咖啡自由，他们最苦恼的问题已经从“今天要不要点杯喝■◆◆■”★◆■，变成了◆★“喝这么多我会不会变胖◆★■”■■◆★★。

　　一位库迪咖啡员工告诉Tech星球，在京东外卖上，库迪咖啡的总销量以每周1000万订单的平均速度在增加。现在库迪咖啡已经超过5000万单，是京东外卖上销量最高的咖啡品类，而瑞幸咖啡现在只有3000万单，不过库迪的门店总数比瑞幸几乎要少1万家。

　　本着“有羊毛不薅就是亏本★■◆”的原则，消费者们成功让奶茶/咖啡行业爆单。一些门店早上刚开业便有近百个订单，打出来的订单纸有10米多长■■★★★，直接飘到地上★◆★■★，甚至杯托告急■◆■■、椰汁告急、抹茶告急，最后变成员工血条告急■■◆.★◆◆..◆■...

　　“铲不完的冰、加不完的奶、剪不完的纸壳、收不完的垃圾、倒不完的咖啡渣、催个不停的骑手。”一位咖啡品牌员工如此形容自己当下的工作，◆◆◆★★◆“一天下来，手就没有停过◆★■★◆★。★■”

　　不过，这只是开始◆■◆。随后的1个多月时间里，门店的订单数量每天都在上涨，最恐怖的一天，她和同事做了1000多杯咖啡★■■★，以往只有300杯，咖啡机都卡顿了，午餐是老板打包好送过来了■■。

　　当好的点位一一被占领，门店数量已经达到了增长天花板，产品口味、联名、客单价都陷入同质化竞争，任何一次流量曝光，都意味有超出对手的机会★★。

　　但最大的赢家或是库迪咖啡。在京东外卖列出的补贴爆品中，库迪咖啡的◆■“生椰拿铁”凭借“已补12.09元”的优惠价格位列第一。

　　参加DVD交互式教学比赛获省一等奖;x老师参加生物实验创新比赛获市一等奖;参加区数学教学比赛获特等奖★◆★;参加区中学语文教学比赛获一等奖。说课获市一等奖。全年教师撰写的论文有9篇获省级奖励，32篇在市级论文评选中获奖，20篇获区级奖励，教案5篇区奖。